Premium Beef - Turma

DESPRE

Selectăm doar animale de cea mai bună calitate pentru magazinul nostru fizic și online, din cele 4 ferme în care avem 3.000 de capete taurine de carne și 25.000 de miei.
Așadar garantăm zilnic calitatea Premium a produselor noastre.
Exportăm anual în Europa și Asia 25.000 de taurine și 120.000 de miei. Colaborarea cu cele mai exigente piețe, încă din anii 2000, ne-a perfecționat modul de lucru de la an la an.
După o activitate de peste 20 de ani, am devenit experți în creșterea taurinelor de carne.
Activitatea de sacrificare și tranșare a cărnii destinate magazinului nostru fizic și on-line se realizează în abatorul propriu certificat Halal, cu o capacitate zilnică de 80 de taurine și 700 de miei.
Calitatea Premium a cărnii – pe care o comercializăm prin magazinele noastre și o punem la dispoziția partenerilor noștri din sistemul HoReCa – nu e o întâmplare, ci este o certitudine și reprezintă încununarea muncii unei echipe de profesioniști.
Carne de calitate în fiecare zi: iată angajamentul pe care ni-l luăm în fața voastră!

Vă mulțumim pentru încredere!
Echipa TURMA

SERVICII

CARNE DE VITA
Antricot (Ribeye)
Antricot cu os (ribeye bone in)
Baveta (Flank steak)
Beef Osso Buco
Beef Short Ribs sous-vide
Beef Stew sous-vide
Brat cu os (arm roast)
Cabanos vită
Capac (Top side)
Cârnăciori de vită-oaie
CARNE DE MIEL
Cârnăciori picanți de berbecuț
Carne Lucru
Chiftea de Burger
Chifteluțe de vită
Chiulota (Rump)
Coadă
Coada Chiulotei (tri-tip)
Coaste (Short ribs)
Coaste de miel
Cotlete berbecuț (Lamb chops)
Crenvurști de vită
Flat Iron
Fricandou (Silverside)
Greaban
Maseteri
Mici vită-oaie
Mici vită-oaie
Mușchi Diafragmatic (Skirt Steak)
Muschiuletul (Tenderloin)
Nuca (Knuckle)
Oase Măduvă
Oase Supă
OSSO BUCO AL FORNO
Parizer
Picanha
Piept (Brisket)
Piept cu os
Pulpă miel
Rasoale de miel
Rasol alb (eye of round)
Rasol cu Os (Osso Bucco)
Rasol Nemțesc
Salam de vară extra
Salam în crustă de piper
Selecție pentru gulaș și ciorbă mânzat
T-bone
T-BONE BERBECUŢ
Tomahawk
Vachetta
Vrabioara (Sirloin steak)

Telefon: +40 740 039 950
Locatie: Bistrița, Bistriţa-Năsăud
Adresa: Str. Mușcatei, Nr. 5
E-mail: turma@premiumbeef.ro
Web: www.premiumbeef.ro