Italprod Srl - Ingrediente pentru Sectoarele HoReCa si Retail
DESPRE
Misiune
Îmbunătăṭirea constantă a calităṭii produselor, fructificând expertiza şi pasiunea care au carcaterizat dintodeauna know how-ul nostru în procesarea fructelor.
Viziune
Implementarea inovaṭiilor tehnologice şi R&D-ul în sinergie cu eficienṭa organizatorică, cu scopul satisfacerii şi anticipării cerinṭelor pieṭii, acṭionând prin respectarea mediului şi controlul deplin al filierei de producere.
Povestea noastră
Era 1936 când prima generaṭie de Santorelli şi-a început călătoria în lumea fructelor între Italia şi Europa de Est. După aproximativ şase decenii, Michele Santorelli se hotărăşte să fructifice experienṭa familiei în sectorul cireşelor, mărind spectrul propriei afaceri de la materia primă la semipreparate.
În anul 2001 înfiinṭează Italprod în România. Compania se specializează în procesarea cireşelor, producând cireşe pentru cocktail, cireşe confiate şi amarene în sirop. Michelle Santorelli investeşte în tehnologii de producṭie, lansând produse noi cum ar fi căpşune în sirop, citrice confiate, dovleac confiat, cuburi mixte, amarene whole & broken.
După câştigarea stabilităṭii pe piaṭa europeană, Italprod îşi concentrează atenṭia pe marketing şi comunicare. Ulterior are loc extinderea reṭelei de distribuṭie şi a portofoliului de produse prin implementarea de noi maşinării care permit producerea de fructe nucifere ( întregi, în coajă, granulate, sub formă de făină sau caramelizate ), variegato şi paste pentru gelato artizanală, topping-urile decorative, cremele tartinabile şi gemurile pentru umplutură. Compania devine furnizor stabil pentru industria de patiserie, de gelato, de îngheṭată, de cocktail-uri , precum şi pentru marea distribuṭie europeană, rusă şi americană.
Atenṭia deosebită acordată standardelor de calitate este certificată de IFS.
Cu pasiune neschimbată, familia Santorelli operează în lumea fructelor, respectând mediul şi monitorizând atent întregul lanṭ de aprovizionare şi procesul de producṭie.
SERVICII
Ingrediente pentru patiserie, cofetarie, gelaterie si sectoarele HoReCa si retail:
Patiserie si brutarie:
Cirese si amarene confiate intregi si whole & broken
Amarene sau capsune confiate, in sirop
Fructe confiate sub forma de cuburi, felii, si rondele
(lamaie, portocala, mixte, dovleac, ananas, etc)
Amarene Premium pentru decoratiuni
Fructe semiconfiate (fructe de padure, zmeura, capsune,etc)
Mirror gel (zmeura, capsune, ciocolata, caramel, etc)
Filling-uri termostabile (mere, amarene, caise,etc)
Fructe nucifere intregi, granulate simple sau caramelizate, feliate,
fainuri (alune de padure, fistic, migdale, nuci)
Gelaterie:
Variegato cu bucati de fructe (amarene, capsune, zmeura, fructe de
padure, piersica-portocala, fistic, ciocolata,etc)
Pasta 100% de fistic, alune de padure, migdale, etc
Bar:
Cirese cocktail cu sau fara codita (rosii, verzi, galbene, albastre)
Fructe nucifere granulate sau sub forma de pasta
Retail:
Amarene sau capsune confiate in sirop, in borcan de sticla
Cirese cocktail cu sau fara codita, in borcan de sticla
Fructe confiate in caserole de plastic, termosudate
Fructe nucifere in coaja, in plasa, sau decojite intregi,
granulate, etc. in punga vidata
Telefon: 0733 101 816 / 0238 566 000
Locatie: Ramnicu-Sarat , Buzau
Adresa: Str. Lt. Sava Rosescu, Nr.91
E-mail: office@italprod.eu
Web: www.italprod.eu/ro
