Iezeress srl
DESPRE
Firma “IEZERESS” S.R.L. face parte din grupul de firme IEZER.
Compania IEZER a fost înființată în anul 1999. Fabricarea produselor vegetale pe bază de proteină de soia a început la 1 noiembrie 2002, cu doar 6 preparate. Cu multa muncă și neclintită perseverență, gama lor s-a diversificat, încât fabricăm astăzi peste 70 de produse, urmând ca în viitorul apropiat să completăm oferta cu produse gata preparate, înghețată și chiar produse biologice, toate, bineînțeles, din proteină de soia. În anul 2009, activitatea de producere și comercializare a fost preluată, în cadrul grupului, de “IEZERESS”, firmă specializată în producerea și comercializarea alimentelor vegetale.
Conștienți de importanta calității, managerii noștri au mereu ca prioritate sporirea continuă a acesteia, precum și diversificarea produselor. Astfel alimentele noastre pot fi găsite pe standurile tuturor magazinelor naturiste din țară și ale rețelelor magazinelor regionale. Le găsiți de asemenea și în supermarketuri și hypermarketuri: Kaufland, Cora, Metro și Mega Image. Ca să ajungem la acest stadiu am mărit capacitatea de producție de la circa 5 tone / lună (cantitatea produsă inițial) la 50 tone / lună (cantitatea produsă în prezent), cu reale posibilități de dublare, adică la 100 tone / lună, în viitor.
Aceste cifre demonstrează cu prisosință nu numai calitatea producției noastre, dar și o tot mai mare conștientizare a beneficiilor asigurate consumatorilor de alimentele naturiste bazate, în special, pe soia.
Tehnologia pe care o utilizăm la fabricarea alimentelor pe bază de soia este asemănătoare cu cea folosită în industria preparării produselor din carne, însă materiile prime sunt naturale, fără adaos de substanțe artificiale. Soia este nemodificată genetic, fapt confirmat și de buletinele de analiză care însoțesc fiecare lot. Prepararea se bazează pe operația de fierbere, conservarea se face cu ajutorul condimentelor naturale (rozmarin) sau prin afumare, culoarea se datorează extractelor naturale de sfeclă roșie sau morcov, iar aroma este naturală, oferită de o gamă variată de condimente. Produsele se păstrează la frigider, la temperaturi cuprinse între 2-6 °C, timp de 2 luni.
Datorită materiilor prime naturale precum și a operațiilor tehnologice utilizate, preparatele pe bază de soia “IEZERESS” sunt bogate în proteine, sărace în grăsimi și zaharuri, surse de vitamine și minerale, oferind organismului nostru un aport sănătos în substanțe nutritive.
Gama de produse “IEZERESS” este variată, oferind posibilitatea de a le consuma, fie la micul dejun, fie la prânz sau cină. Gustările cu produse pe bază de soia pot fi ideale pentru copii în pauza de masă de la grădiniță sau școală. Adolescenții și tinerii vor găsi în aceste produse sursa de vitalitate și energie. Datorita efectelor benefice asupra sănătății, după vârsta de 40 de ani aceste produse nu trebuie să lipsească de pe masa noastră. Astfel am realizat o bogată și variată gamă de produse sănătoase și gustoase, satisfăcând totodată cele mai pretențioase și rafinate gusturi și necesități alimentare, de la băutura pe bază de proteină de soia, la diverse tipuri de salamuri, parizer, cârnați, crenvurști, pateuri și varietăți de brânză, creme vegetale.
În prezent, produsele “IEZERESS” se găsesc pe piața din Spania, în curând vor fi și pe piața italiană, iar în viitorul apropiat se vor afla și pe rafturile supermarketurilor din vestul Europei și chiar din Japonia.
SERVICII
Salamurile - afumat, uscat, dietetic, belgian, picant - sunt ideale pentru o gustare sănătoasă, lipsită de nocivele lipide și zaharuri, de care pot beneficia bolnavii de diabet, persoanele care urmează diverse diete hipocolesterolemiante.
Parizerul - poate fi consumat într-un sandvici sau o delicioasă salată cu legume proaspete, aroma de rozmarin și lipsa “grăsimilor mascate” făcându-l un aliment pe cât de gustos pe atât de sănătos. Persoanele care doresc o siluetă și un trup zvelt vor avea surpriza să constate că parizerul IEZERESS poate fi alternativa benefică.
Cârnații Cabanos - înlocuiesc cu succes clasicii cârnați Cabanos din cel puțin 4 motive simple: sunt mai bogați în proteine de calitate, au un conținut considerabil de vitamine (A, B1, B6, D, E, F) și aduc un mare aport de săruri minerale (Ca, Na, K, P), toate acestea și în plus faptul că sunt dietetici, îi recomandă tuturor persoanelor, indiferent că sunt sănătoase sau suferinde.
Tocătura și Preparatul pot constitui o bază pentru prepararea unor mâncăruri savuroase, ca urmare puteți beneficia de proprietățile dietoterapeutice ale proteinei de soia, preparând mâncări variate, care au efecte anticancerigene, reduc fenomenul de îmbătrânire, sunt benefice în combaterea sterilității masculine și a spermatogenezei insuficiente, utile fiind și femeilor în perioada de premenopauză și menopauză, datorită conținutului mare de estrogeni din boabele de soia.
Pateurile au un imens atu, pe care alte pateuri din carne nu-l oferă consumatorului - nu conțin lipide sau zaharuri. O felie de pâine integrală sau cu semințe cu un strat generos de pateu și ornată cu roșie și frunză de pătrunjel - ce poate fi mai tentant decât atât!
Crenvurștii nu conțin grăsimi ascunse și zaharuri, sunt bogați în vitamine, săruri minerale și lecitină și pot fi un mic dejun pentru școlarii noștri sau chiar o binemeritată cină, după multe ore de învățat, alături de un pahar de lapte din soia.
Brânza și Untul pe bază de soia sunt destinate în special persoanelor cu un sistem digestiv mai sensibil, care tolerează mai greu grăsimile de natură animală. Un platou cu brânză din soia și cu variate tipuri de salam, ornat cu salată verde, roșii, castraveți și măsline, e pe cât de aspectuos, pe atât de sănătos.
Maioneza și Smântâna, spre deosebire de cele de proveniență animală, sunt lipsite de grăsimile dăunătoare sănătății, sunt dietetice și reprezintă o importantă sursă de proteine vegetale cu efecte benefice. Pot fi o bază excelentă pentru diverse sosuri care se folosesc la prepararea unor salate apetisante, cu tot felul de legume crude sau fierte, alături de cubulețe de brânză și parizer din soia.
Cremele vegetale simple sau cu verdețuri sunt niște delicatese care pot fi consumate fără să ne afecteze suplețea sau nivelul colesterolului, ele conținând multe proteine, vitamine, săruri minerale și lecitină, care favorizează performanțele intelectuale.
Laptele din soia - o băutură magică lipsită de lactoză, cazeină și colesterol, poate fi laptele de dimineață al tuturor persoanelor cu intoleranță la lactoză, al copiilor care doresc un lapte bun și ușor aromat cu vanilie, al persoanelor care urmează un regim vegetarian, al vârstnicilor care știu să trăiască o bătrânețe frumoasă. Cu alte cuvinte, băutura din soia este laptele recomandat tuturor.
Șnițelele vegetale Chiftelele vegetale Hamburgerul vegetal
Telefon: 0264/221121 / 0737/304688
Locatie: Dej, Cluj
Adresa: Str. Octavian Goga, Nr. 12
E-mail: dej_iezer@yahoo.com
Web: www.iezer.ro
