Expertarom Food Ingredients srl

DESPRE

expertarom, partener al producatorilor din Industria Alimentara, ofera o gama larga de ingrediente si echipamente pentru brutarie, patiserie, cofetarie si gelaterie, materii prime pentru inghetata, produse lactate, delicatese si carne, dar si pentru bauturi racoritoare si spirtoase.
know-how-ul, suportul tehnic, seminariile, managementul inovatiilor si monitorizarea trend-urilor sunt principalele atuuri ale echipelor de specialisti in vanzarea produselor expertarom.
misiunea
a oferi clientilor produse si servicii care sa le satisfaca cele mai inalte cerinte si de a ne dezvolta astfel alaturi de partenerii nostrii de afaceri.
Impreuna cu partenerii nostri in acest domeniu, Backaldrin Austria, suntem la dispozitia dumneavoastra pentru a va oferi detalii si informatii despre gama de produse, retete sau suport tehnic.
Asistenta specializata si suportul tehnic oferit fiecarui domeniu al Industriei Alimentare, reprezinta cheia succesului nostru.
Astfel, s-a impus crearea unui centru de comunicare si schimb de informatii, pentru a cunoaste exact cerintele si trendurile pietelor, materializat prin “cce” – centrul de competenta expertarom:
Monitorizarea trend-urilor;
Laborator de cercetare, dezvoltare si aplicatii;
Seminarii de informare, prezentare de inovatii;
Retete orientative de produs finit;
Implementarea retetelor pe utilaje industriale;
Asistenta tehnica specializata la sediul clientilor sau in “cce” – centrul de competenta expertarom

SERVICII

amelioratori de brutarie
premixuri pentru specialitati de brutarie
premixuri pentru aluaturi de patiserie
arome pentru patiserie si cofetarie
premixuri instant pentru umpluturi de patisserie-cofetarie
premixuri instant pentru umpluturi savoury
umpluturi de fructe pentru patisserie-cofetarie
crème preparate pentru patisserie-cofetarie
crème de cacao pe baza de grasimi vegetale
stabilizatori pentru prepararea deserturilor pe baza de frisca
geluri si glazuri pentru cofetarie
coloranti alimentari
precum si
margarina si unt pentru
frisca vegetala si animala
produse pentru decor
produse conexe (grasimi vegetale, forme de copt, consumabile, etc.)
arome lichide si pulbere
arome compozitii cu fruct sau extracte naturale
glazuri pe baza de grasimi vegetale
ciocolate si cuverturi
topping – sosuri pentru decor
preparate de fructe pentru insertie si decor
precum si
sisteme de stabilizare-emulgare
coloranti alimentari
produse pentru decor
pentru toate tipurile de inghetata:
inghetata Premium
inghetata clasica
inghetata soft
sorbeturi
serbeturi
mousse
paste aromatizante pentru gelaterie
variegato – preparate cu fructe pentru decor
topping – sosuri pentru decor
sisteme de stabilizare a inghetatei
baza pentru inghetata soft
siropuri pentru masini de inghetata stradale
siropuri concentrate pentru dozatoare
precum si
frisca animal si vegetala
produse pentru decor
produse conexe (cornete, dextroza, acid citric, etc.)
arome savoury lichide sau pulverulente
premixuri aromatizante
amestecuri aromatizante cu condimente si ierburi
seasoninguri
precum si
sisteme de stabilizare
produse conexe (legume si condiment deshidratate, pulverulente sau bucati, aditivi, etc.)
pentru producătorii de:
ketchup, mustar,
maioneza, sosuri, dressing
salate
conserve de legume sau muraturi
conserve de carne si peşte
supe instant sau sosuri gatite
produse congelate
produse instant şi semipreparate
chips, snacks, crackers, alune sau popcorn
arome lichide sau pulverulente
arome compozitii cu continut de fruct
cuverturi de cacao
crème de cacao pe baza de grasimi vegetale
coloranti alimentary
precum si
pectine si fibre celulozice
produse conexe
pentru producătorii de:
bomboane, jeleuri, produse zaharoase
napolitane
biscuiţi si crackers
ciocolaterie
caramelaj
guma de mestecat
fondant
budinci si deserturi
sosuri dulci
Lactate:
arome savoury lichide sau pulverulente
arome compozitii pentru lapte sau iaurt aromatizat
premixuri aromatizante pentru crème de branza, unt sau smantana
amestecuri aromatizante cu condimente si ierburi
precum si
sisteme de stabilizare
produse conexe
pentru producatorii de:
iaurturi cu fructe, iaurturi aromatizate;
bauturi in amestec cu lapte;
bauturi pe baza de iaurt;
bauturi pe baza de zer;
deserturi;
branzeturi proaspete cu ierburi, creme de branza proaspata;
branza topita, creme de branza topita;
unt cu ierburi, creme de unt, smantana
Carne:
arome savoury lichide si pulverulente;
condimente singulare si amestecuri de condiment
premixuri aromatizante
precum si
condimente pentru decor
marinade, panade
sosuri si dressing
elemente functionale
membrane si plase elastice
pentru producatorii de:
produse fierte (crenvursti, parizer, salam Mortadella sau cu sunca, etc.)
salamuri fierte, cas de carne
produse crud uscate
pateuri si paste de carne
carnati
sunca
snitel
Bauturi racoritoare:
arome (arome clare, arome compozitii, arome cu colorant inclus)
emulsii (emulsii simple, emulsii cu continut de fruct)
compozitii (compozitii pentru ceaiuri reci, compozitii non-AZO)
ingrediente (indulcitori alimentari si aditivi, etc.)
pentru producatorii de:
bauturi carbonatate, limonade, siropuri;
bauturi cu continut de suc de fruct;
bauturi dietetice;
bauturi energizante, bauturi isotonice;
bauturi “Wellness”;
bauturi pe baza de apa minerala;
bauturi pe baza de iaurt, zer;
bauturi pe baza de ceai;
bauturi cu vitaminele ACE.
Bauturi spirtoase:
arome (arome clare, arome compozitii, arome cu colorant inclus)
compozitii (compozitii cu continut de fruct, concentrate)
arome si compozitii pentru bauturi din extracte)
ingrediente (coloranti alimentari si aditivi, etc.)
pentru producatorii de:
lichioruri, rachiuri;
cocktail-uri;
rom, brandy, vodca;
bauturi fermentate;
Radler – bauturi in amestec cu bere;
alcopops – bauturi cu continut scazut de alcool ...
Expertarom Equipment, ofera impreuna cu partenerii sai strategici solutii complete, de la silozuri la sisteme de ambalare produs finit
Panificatie:
Silozuri si sisteme de dozare faina ai ingrediente
GASHOR
Sisteme de racire si dozare apa
SOREMA
Malaxoare si sisteme de malaxare
SANCASSIANO Italia
Prelucrare aluat
linii make-up capacitati mici/medii - BACKTECHNIK
linii make-up de capacitate industrială - G/BT German Bakery Technology
linii pentru produse de gramaj mic - BACK TECH
linii industriale pentru patiserie/brutarie - RADEMAKER
divizoare hidraulice cu si fara rotunjire - DAUB
Sisteme de dospire
dospire tip dulap / dospire tip camera - PANEM
dospire continua, benzi, leagane, pilboards - G/BT
dospire automata sau cu intarziere - PANEM
Coacere
Cuptor cu convectie - REVENT si MONO
Cuptor rotativ simplu/dublu -REVENT
Cuptor etajat vatra - HEIN
Cuptor tip tunel, cu plasa de sarma sau piatra - G/BT
Racire
Spira de racire - G/BT
Feliere si ambalare
Semiautomata - DAUB
Automata - GHD Georg Hartmann
Patiserie, cofetarie:
Silozuri si sisteme de dozare faină si ingrediente
GASHOR
Sisteme de racire si dozare apa
SOREMA
Malaxoare si sisteme de malaxare
Malaxare si mixare capacitati mari - SANCASSIANO Italia
Mixare capacitate redusa - TEKNOSTAMAP si REGO HERLITZIUS
Laminare
Linii de patiserie si brutarie prin sistem de laminare - RADEMAKER
Masini de laminat - TEKNOSTAMAP
Depozitoare aluat
Depozitoare aluat (fursec, blat pandispan, bezea, muffin, etc.) - MONO
Temperare si glazurare cu ciocolata sau fondant
DEDY
Dospire
Dospitoare tip dulap, camera, sau continue - PANEM
Refrigerare, depozitare, socare termica
PANEM
Coacere
Cuptor cu convectie - REVENT si MONO
Cuptor rotativ simplu/dublu -REVENT
Ambalare
Flowpack orizontal/vertical -ILAPAK
Folie termocontractibila, simplu/tunel - RGD
Vitrine
Clabo ORION
Dulciuri:
Silozuri si dozare microingrediente
GASHOR
Sisteme de preparare si aerare aluaturi/crème
HAAS-MONDOMIX
Linii automate pentru cornete inghetata, tip pahar/roluite
HAAS
Linii automate pentru foi de vafe si napolitane cu crema
HAAS
Linii automate biscuiti, crackers, cu si fars crema
HAAS-MEINCKE
Linii automate pentru rulade, prajituri in straturi, foi pandispan
HAAS-MEINCKE
Ambalare
Flowpack orizontal/vertical -ILAPAK
Inghetata soft & gelatarie:
Masini de inghetata soft, stradale sau de banc
CARPIGIANI
Mixere, pasteurizatoare, freezere, socare termică, masini de frisca
CARPIGIANI
Dozatoare suc si masini “granita”
GBG
Vitrine
Clabo ORION
Inghetata industriala:
Linii industriale inghetata -bat, cornet, pahare, casserole, extrudare, freezerare, calire
CATTA27
Accesorii si consumabile:
Bucatarii complete, masini de gatit, refrigeratoare, congelatoare
Role clips pentru ambalare automata si semiautomata
Uleiuri vegetale pentru echipamente industriale
Cutite pentru feliatoare semiautomate, cutite tip banda
Accesorii cofetărie/patiserie/bucatarieSCHNEIDER
Bucatarii complete, masini de gatit, refrigeratoare, congelatoare
SILKO

Telefon: 0269/208000 / 0269/208002
Locatie: Sibiu,
Adresa: Str. Şos. Alba Iulia, Nr. 150
E-mail: contact@expertarom.com
Web: www.expertarom.com